de manera profesional aceites de oliva vírgenes, identificar atributos positivos y negativos y clasificar muestras de aceites.
ONLINE METHODOLOGY. STRUCTURE.
Welcome
The welcome consists of an online group session, where you will meet your tutor, as well as the rest of the students, and it will help you to familiarize yourself with the ESAO online campus. In addition, from this moment on, you will be able to access the ESAO Alumni group, a network of contacts where we encourage you to take advantage of the synergies that may arise.
Professional Virgin Olive Oil Tasting
The first module of the Certification is the Professional Virgin Olive Oil Tasting. It is structured in different chapters through which you will learn the most important aspects to become a good virgin olive oil taster. The module is designed to learn at your own pace and in a fun way. Presented in an agile way, this module has careful and extensive material, which will help you acquire the knowledge that every taster should have.
GROUP SESSION
A group session will be given by an expert specialized in virgin olive oil tasting. It is a live online class where you will interact with the expert and the rest of the students.
INDIVIDUAL SESSION
At the end, you will carry out an individual session. Through the individual session, you will get personalized advice from an expert. This consulting session is an opportunity for the student to address specific issues that allow them to delve into the areas of greatest interest.
Professional Virgin Olive Oil Training
Through this section, you will continuously train the tasting of virgin olive oil in the most comfortable way. You will receive a set of 5 VOO samples monthly. You will compare the results of your tasting with those of the ESAO Independent Tasting Panel on the Online Campus and you will write your own tasting notes in a guided and professional way.
Final Exam
The purpose of the final exam is for you to verify that you have integrated the knowledge acquired throughout the certification. It is important that you enjoy your training, since, in this way, learning will be more solid.
Closure
Once all of the above is completed, you will access your ESAO training certificate.
ONSITE METHODOLOGY. STRUCTURE.
Professional Virgin Olive Oil (Theory + Tasting) (Onsite)
This programme takes place in Spain, the world's largest producer of olive oil. It is held in English and it combines theoretical lessons with tastings. In this onsite training you will learn the most important aspects to become a good virgin olive oil taster.
Final Exam
The purpose of the final exam is for you to verify that you have integrated the knowledge acquired throughout the certification. It is important that you enjoy your training, since, in this way, learning will be more solid.
Closure
Once all of the above is completed, you will receive your ESAO training certificate by email.
Preguntas frecuentes
Tras la obtención del Certificado Catador Técnico Oleícola, ¿puedo continuar mi formación con ESAO?
Si. La formación continua es un pilar fundamental para el éxito. Puedes continuar y mejorar tus
capacidades accediendo al Máster de Consultor en Aceite de Oliva Edición Especial para
Catadores ESAO.
¿Cuál es la diferencia entre el Certificado Catador Técnico Oleícola y el Máster Consultor en Aceite de Oliva?
El Máster Consultor en Aceite de Oliva tiene un enfoque más amplio y profundo. Está más
orientado a emprendedores que desean establecer o mejorar un negocio en el sector, como profesionales que quieran ocupar puestos gerenciales en negocios relacionados con el aceite de oliva.
Asimismo, el Máster está orientado a personas que deseen asesorar a otros profesionales y negocios para optimizar sus procedimientos.
¿El Certificado es bonificable por FUNDAE, Fundación Estatal para la Formación en el Empleo?
Sí, el Certificado tiene una bonificación máxima aproximada del 30% para empresas españolas. La gestión de la bonificación de FUNDAE la hacemos desde ESAO sin ningún coste añadido.
La bonificación va a depender de los créditos disponibles por parte de la entidad solicitante.
Puedes contactarnos sin compromiso para que analicemos tu caso concreto de manera previa a la inscripción si lo deseas.
¿Cómo puedo conocer más a fondo la Escuela Superior del Aceite de Oliva antes de matricularme?
Si estás considerando matricularte en el Certificado Catador Técnico Oleícola, recomendamos que solicites una entrevista presencial o telefónica con nuestra persona responsable de Títulos Propios. Por favor, contáctanos a través de: info@esao.es o teléfono (0034) 601064949.
¿Cuál es la diferencia entre realizar un curso en una edición de grupo cerrada y hacerlo de manera individual?
Los cursos online realizados en ediciones cerradas incluyen una sesión de bienvenida online que tiene lugar el día de inicio. Además, cuentan con una clase en directo impartida por un profesional especializado en el ámbito en cuestión. El estudiante tendrá la posibilidad de interactuar con el resto de compañeros en dichas sesiones como a través del campus online.
El contenido del curso es idéntico en ambas modalidades.
El curso realizado en modo individual no es bonificable por FUNDAE.
¿Está disponible esta formación en inglés?
Sí. Esta formación también está disponible en inglés. Puedes solicitar el folleto completo de las ediciones en español por WhatsApp al +34 601 064 949 o por correo electrónico a info@esao.es
¿Puedo reunirme con vosotros para tener más información?
Por supuesto. Reservanos una fecha en nuestro calendario y te conectaremos con la persona adecuada.